En The Vintage Van estamos de estreno!! RICOS TACOS es nuestra nueva propuesta gastronómica. Una deliciosa combinación de sabores mejicanos perfectos para compartir en cualquier evento que tú elijas.

La gastronomía mejicana es chispeante, divertida y muy sabrosa. Y los TACOS son una de las especialidades más populares dentro y fuera de las fronteras mejicanas. Un buen TACO MEJICANO se obtiene a partir de una tortilla que nos sirve de base, sobre la que colocamos la carne elegida, aromatizada con ingredientes como el chile y salsas de excelente calidad.

 

Un buen taco lleva también una parte de verdura cortada en juliana, que es el ingrediente que le aporta frescura y textura a cada bocado. De esta manera, con cada porción en nuestra boca disfrutaremos del sabor más auténtico de México.

Para elaborar las especialidades de nuestra NUEVA GASTRONOMÍA RICOS TACOS, hemos realizado numerosas pruebas y combinaciones, con degustaciones para nuestro personal e invitados de diferentes productos, hasta dar con una propuesta espectacular que estamos seguros os encantará.

 

 

Para preparar y distribuir RICOS TACOS contamos con nuestra caravana ANTARES, equipada con todo lo necesario para la elaboración de nuestros productos. Cámara frigorífica, plancha, campana extractora profesional, freidora, encimeras de acero inoxidable… Una auténtica “todoterreno” preparada para cubrir las necesidades de cualquier evento, convocatoria o festival.

 

 

La carne utilizada para la elaboración de RICOS TACOS nos la proporciona un proveedor local. Carne de primera calidad que recibimos cada día en nuestras instalaciones. Nuestras compras se centran en agotar todo el producto en el día. De esta manera, mantenemos el estándar de calidad de nuestra gastronomía en cada evento.

 

 

Nuestras caravanas y vehículos food truck, así como todo nuestro personal, cuenta con todos los permisos y normativa sanitaria que establece la Consejería de Sanidad e Industria de la Comunidad de Madrid, y que son normas mucho más restrictivas incluso que las que se exigen al gremio de la hostelería.

El STREET FOOD tiene una nueva propuesta, RICOS TACOS. Y en THE VINTAGE VAN trabajamos siempre para ofrecerte el mejor producto.

¡¡Ven a probar RICOS TACOS!! ¡¡Te esperamos!!